Для чего использовать маринованную свеклу?

Для чего использовать маринованную свеклу?

Маринованную свеклу иногда оставляют, например, после приготовления домашнего красного борща или просто закваски. Многие из нас не знают, как их использовать, и просто выбрасывают. И это большая ошибка! Маринованная свёкла скрывает множество ценных питательных свойств и оказывает фантастическое влияние на наше здоровье, иммунитет и самочувствие. Вы знаете, как их использовать? 

Салат из маринованной свеклы или, может, чипсы?

Самый простой способ использовать остатки от варки борща на закваске – приготовить вкусный салат из маринованной свеклы. Сочетать их можно, например, с сельдью, а также с салатными сырами, особенно с брынзой. Свёкла подойдет к любому салату с маринованными огурцами и с успехом заменит их. Только помните, что свёкла немного тверже огурцов, поэтому нарезать их нужно очень мелко. 

  Как приготовить веганский фарш?

Интересная идея применения маринованной свеклы – приготовить чипсы из свеклы! Все, что вам нужно сделать, это нарезать свеклу очень тонкими ломтиками, а затем выложить их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Поставьте противень в духовку и запекайте, пока свёкла не станет хрустящей. Дети обязательно будут в восторге, а мы будем спокойны за их здоровье. 

 

Салат из маринованной свеклы

Еще одна отличная идея – салат из маринованной свеклы. Он подходит для традиционного ужина и подчеркивает вкус каждого блюда. Как его приготовить? Все, что вам нужно сделать, это натереть свеклу на терке, добавить к ней тертое яблоко и лук. Осталось только смешать все ингредиенты и слегка приправить солью и перцем, по желанию с небольшим количеством сахара. Гордость! На ужин подойдет и свёкла с хреном. Достаточно очень мелко натереть или смешать маринованную свеклу, а затем добавить к ней хрен. Количество хрена зависит от того, насколько остроты мы хотим получить. Смешайте все это и приправьте солью и перцем, возможно, сахаром и тмином, если хотите. Приготовленная таким образом свёкла будет намного вкуснее, чем купленная в магазине! 

  Как приготовить кимчи?

 

Ароматный борщ из маринованной свеклы

Маринованная свёкла также прекрасно подходит для приготовления борща, как украинского, так и разбеленного. Если вы решили использовать маринованную свеклу, вам не нужно добавлять в борщ уксус или лимонную кислоту. Все, что вам нужно сделать, это натереть маринованную свеклу и добавить ее в суп, и вкус вас обязательно порадует. Если вы любите менее кислый борщ, можно использовать и запеченную ранее в духовке свеклу. Это сделает вкус мягче, а аромат интенсивнее и полнее. 

 

Как использовать маринованную свеклу? Ты уже знаешь!

Вы уже знаете как минимум несколько простых способов употребления маринованной свеклы. Знаете ли вы, что салаты, приготовленные таким образом, влияют не только на наши вкусовые рецепторы, но и на наше здоровье? Давно известно, что соленья прекрасно влияют на иммунитет, защищают его от инфекций и вирусов, что мы особенно ценим в период повышенной заболеваемости различными видами сезонных заболеваний. 

  Как приготовить шоколадное суфле?